¡Vive el XXII Congreso Gastronómico de Popayán del 5 al 8 de septiembre!
Popayán se convierte en el epicentro del sabor con el XXII Congreso Gastronómico, un evento lleno de cultura, tradición y cocina exquisita, con invitados especiales de Guatemala, Leticia (Amazonas) y Patía (Cauca).
Del 5 al 8 de septiembre, Popayán se prepara para recibir a miles de visitantes que llegan a disfrutar del XXII Congreso Gastronómico, el evento culinario más antiguo de Latinoamérica. Este año, el parque Caldas se convertirá en un gran recinto ferial al aire libre, donde más de 45 mil asistentes podrán deleitarse con la mejor oferta gastronómica y cultural del país.
En esta edición, el Congreso cuenta con la participación de más de 50 chefs, cocineros, académicos, investigadores y artistas de renombre nacional e internacional, que compartirán su experiencia en las Tarimas del Saber y del Sabor, ubicadas en la calle de la Gobernación y la calle de la Catedral, respectivamente.
Invitados Especiales:
- País Invitado: Guatemala 🇬🇹
- Región Invitada: Leticia, Amazonas 🌿
- Municipio Invitado: Patía, Cauca 🌄
- Producto Invitado: Cerdo 🐷
Los asistentes también podrán disfrutar de actividades paralelas como ‘CO-CINE’, una muestra de cine dedicada a la gastronomía, el ‘Encuentro de Saberes Universitarios’ en Unicomfacauca, y ‘Gusto por la Lectura’, un espacio para descubrir las últimas novedades gastronómicas en la Biblioteca del Banco de la República.
Este evento, organizado por la Cámara de Comercio del Cauca y la Corporación Gastronómica de Popayán, reafirma a Popayán como uno de los destinos gastronómicos más importantes de Colombia, una designación avalada por la UNESCO como ‘Ciudad Creativa de la Gastronomía’.
No te pierdas esta oportunidad única de disfrutar lo mejor de la gastronomía y la cultura en Popayán.
¡Te esperamos!